"Tabela para Avaliação de Consumo Alimentar em Medidas Caseiras" surge, agora, integralmente revista e atualizada acrescida de novas informações sobre a composição de medidas caseiras, de preparações e também de produtos industrializados.
A Tabela para Avaliação de Consumo Alimentar em Medidas Caseiras tem como autores equipe de nutricionistas do Serviços de Nutrição Clínica do Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira e de professoras do Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Trata-se de um trabalho eminentemente prático, verdadeiro guia, construído segundo os melhores procedimentos científicos, de sólida consistência metodológica o que indubitavelmente é atestado de credibilidade.
Eis as suas principais linhas metodológicas:
1. Apresentação das quantidades de alimentos e preparação em medidas caseiras, exatamente como são mencionadas nos instrumentos de coletas de dados de ingestão
2. Para cada medida referida, a Tabela informa o peso ou volume correspondente e o conteúdo de nutrientes, frequentemente associados aos estados carências
3. A lista de alimentos e preparações apresentadas foi obtida pela aplicação de 1.224 protocolos dietéticos, com visitas domiciliares para se verificar in loco
(a) forma de preparação dos alimentos
(b) ingredientes
(c) medidas caseiras
Parcelas | Total | |
---|---|---|
1 x | de R$97,00 sem juros | R$97,00 |
2 x | de R$48,50 sem juros | R$97,00 |
3 x | de R$32,33 sem juros | R$97,00 |
4 x | de R$26,09 | R$104,36 |
5 x | de R$21,18 | R$105,88 |
6 x | de R$17,90 | R$107,40 |
7 x | de R$15,56 | R$108,94 |
8 x | de R$13,81 | R$110,50 |
9 x | de R$12,45 | R$112,07 |
10 x | de R$11,37 | R$113,65 |
Parcelas | Total | |
---|---|---|
1 x | de R$97,00 sem juros | R$97,00 |
2 x | de R$50,69 | R$101,37 |
3 x | de R$34,29 | R$102,86 |
4 x | de R$26,09 | R$104,36 |
5 x | de R$21,18 | R$105,88 |
6 x | de R$17,90 | R$107,40 |
7 x | de R$15,50 | R$108,53 |
8 x | de R$13,76 | R$110,05 |
9 x | de R$12,39 | R$111,54 |
10 x | de R$11,31 | R$113,09 |
11 x | de R$10,42 | R$114,64 |
12 x | de R$9,68 | R$116,20 |
Parcelas | Total | |
---|---|---|
1 x | de R$97,00 sem juros | R$97,00 |